铁板甲鱼被称为中国十大禁菜之一 ，其被禁的原因是因为铁板甲鱼的做法残忍至极!跟和的做法一样残忍!慢火煮鳖 ，食客眼见甲鱼被活活的煮死!跟小编一起来看看。
沸水煮鳖致死
铁板甲鱼被称为中国十大禁菜之一，铁板甲鱼体内含有丰富的营养 ，所以很多人去捕捉 。铁板甲鱼不是普通老百姓吃得起的 ，一只甲鱼售价几千元不等 。为什么被说成是中国十大禁菜呢?是因为铁板甲鱼的做法相当的残忍，是被“虐待”至死!
铁板甲鱼中国十大禁菜也是最残忍菜之一，妙就妙在用慢火煨 ，杀死时绝不可以一下就弄它死了 ，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣，据说鲜美无比 ，这样残忍的美食你真的吃的下去吗?又是不是真的有这道菜呢?下面我们就一起来看一看吧!
铁板甲鱼是真的。铁板甲鱼是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨 ，甲鱼是活的，当水渐渐升温后就会因为热而喝汤 ，调料自然就进入了甲鱼的体内 。渐渐火越来越热 ，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常 。最后甲鱼熟了时 ，外面的汤和甲鱼喝下的汤 ，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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