作者 | 龙策

新消费赛道崛起，茶饮市场进入新“战国时代 ”。尼尔森调查数据显示 ，中国茶饮料市场过去三年的复合增长率约为15.2%，成为增速最快的饮料品类之一 。

庞大的消费者体量和高速增长的市场规模，不断给茶饮市场带来繁荣生机 ，使得新玩家疯狂涌入，然而，市场剩余空间紧急收缩 ，茶饮市场也迎来新一轮的“洗牌”。

后疫情时代，与健康相关的生活习惯 、消费行为和价值观都发生了改变。高脂高糖重料的奶盖茶成为新茶饮行业发展的桎梏 。随着首推原创无奶盖鲜果茶的拼小茶全球瑜伽主题首店在广州亮相，健康茶饮新时代已经启幕。

（原创无奶盖鲜果茶拼小茶全球瑜伽主题首店亮相广州）

1、首推原创无奶盖鲜果茶 ，拒绝茶饮油腻套路

只卖无奶盖鲜果茶 ，店员的工作服都是lululemon，广州的瑜伽教练倾巢出动……6月25日，原创无奶盖鲜果茶以“新茶饮逆行者”之姿亮相北京路步行街。拼小茶全球瑜伽主题首店开创性地结合瑜伽和茶饮 ，吸引了众多瑜伽爱好者、美食和时尚博主集结打卡 。

拼小茶主打原创无奶盖鲜果茶，以上等好茶为底料，以新鲜水果为原料 ，调制无奶盖 、无脂肪、无添加的健康鲜果茶，让茶饮回归纯粹与本真，为身体减轻摄入负担。

拼小茶主张“为热爱运动而生 ” ，以“健康 、 瑜伽  、运动”为品牌基因，希望通过一杯健康茶饮，唤醒大家对运动、健康的关注与热爱 ，积极推动瑜伽和运动等健康生活方式的全民化，做“茶饮界的lululemon”。

拼小茶CEO 周坤表示，拼小茶的诞生源于一份双重热爱 。创始人JACK YE是一名瑜伽的狂热分子 ，长期坚持练习瑜伽的他 ，认为瑜伽不仅能健康身体，还能抚慰心灵，是世界上最好的健康运动 。除瑜伽外 ，JACK YE还是茶饮超级爱好者。可是，注重健康的他每次练习完瑜伽后却总是找不到自己满意的茶饮。深受瑜伽精神“让人回归真我 ”的启迪，JACK YE决定创办一家以健康为核心的茶饮品牌 。

（拼小茶源于一份双重热爱 ，瑜伽和茶饮）

＂回归本真＂，以新鲜水果为原料，加上上等好茶研制 ，主打无奶盖、无脂肪 、无添加的鲜果茶饮，旨在让茶饮和身体都能回归纯粹与本真。起名拼小茶，希望通过拼单社交的方式 ，用一杯纯鲜果茶让更多的人爱上瑜伽，热爱运动，关注健康。

拼小茶首店保留了北京路骑楼建筑的肌理 ，同时又结合现代美学 ，将空间调和出独具西关韵味的美学质感，还格外打造瑜伽运动美学空间，创造集潮流 、艺术、 运动 、社交为一体的社交新零售体验场景 ，引领消费者开启无奶盖鲜果茶的健康生活方式 。

周坤介绍，拼小茶为瑜伽运动人群提供健康茶饮的同时，也积极搭建瑜伽运动空间和氛围 ，将瑜伽运动的文化思维融入到消费场景中去，展现拼小茶与瑜伽精神背后健康积极向上的生活方式。

（拼小茶全球瑜伽主题首店独创瑜伽运动美学空间，吸引瑜伽教练组团打卡）

近年来 ，茶饮界的竞争从产品的“内卷”开始，刮起“油腻风”。放厚奶油，加重小料 ，产品创新变成了粗暴加料 。

当创新进入套路，品牌就开始油腻。拼小茶重视茶的 “清爽感 ” ，这种“清爽感 ”不单指低糖 、低脂 ，还有更多品牌背后的思考 ，发现消费者真实的需求，创造更健康的茶饮生活方式。

2、互联网模式创新，首创茶饮拼单模式拥抱社交

新茶饮是年轻人的“社交货币” ，并且乘着新国货新消费的浪潮成为新生代的“第三空间” 。然而，品质和价格是相悖的消费痛点。

拼小茶基于互联网模式进行创新，两个人起拼 ，拼得多减得多。周坤介绍到，拼小茶希望通过拼单社交的方式，用一杯原创无奶盖鲜果茶鼓励年轻人拒绝“社恐 ” ，拥抱社交，在日常的社交圈之外，可以找到兴趣圈层的新伙伴 ，获取温暖和链接，治愈孤独 。

拼小茶亮相即推出15个SKU，包含鲜果茶、柠檬茶 、创新调饮茶、优选原叶茶等 ，定价在15~25元 。据艾媒咨询近期推出的新式茶饮报告数据显示 ，10～20元价格带承载了茶饮消费中最多的消费者，他们既追求品质，又看中性价比。拼小茶的拼单模式 ，拼四单最高可每杯减4元，让高品质茶饮没有了消费压力。拼单模式降低价格、原创无奶盖鲜果茶提升品质，使热爱茶饮的人都能轻松喝好茶 。

（原创无奶盖鲜果茶 ，拼小茶开业即引爆健康茶饮消费潮流）

据悉，拼小茶品牌近期将陆续登陆广州正佳广场 、天河城等热门商圈。预计，今年下半年将开至100家。与此同时 ，为保证品质，拼小茶所有店铺将全部采用直营管理模式，推动无奶盖健康鲜果茶成为全民健康生活消费的一部分 。

新消费食饮 ，无疑是2021年投融资领域表现最为活跃的赛道。进入六月以来，奈雪的茶即将以450亿市值登陆港交所；喜茶即将完成新一轮融资，估值达到600亿元 ，再次刷新了中国新茶饮的融资记录。元气森林完成新一轮融资后 ，估值达60亿美金 。

融资市场的表现和热度，最直接反映出消费行业的行情与趋势变化。新消费品牌的崛起，是新人群、新供给、新渠道 、新营销的升级。这些新消费品牌 ，几乎是用三四年甚至更短的时间，完成了传统品牌5~10年的成长路径，实现指数级增长曲线 。

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